百合绿豆糯米粥 你的“清凉”之选

导 语中医文化博大精深,养生粥作为中医食疗方法之一,其食疗功效不容小觑,经常食用对身体大有裨益。今天宗医君就为大家介绍一道百合绿豆糯米粥,希望大家喜欢。

  都说一场秋雨一场凉,可是这句话对于重庆的天气根本没有用,以宗医君以往的经验,重庆一般要在9月中旬才会凉爽下来,那在这期面间面对燥热的天气怎么办呢?宗医君推荐大家常喝百合绿豆糯米粥。

百合绿豆糯米粥


  百合绿豆糯米粥的功效:

  1、百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,等等营养物质,对治疗季节性变化,或者是秋季干燥非常有效。百合中还含有一些特殊成分,例如秋水仙碱等生物碱,能保护我们的呼吸系统,益气补中。

  2、绿豆具有清热解毒的功效,如果遇到有人食物中毒,在救护车赶来之前可以喝一碗绿豆汤来缓解症状,起到排除体内毒素的作用。另外,绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

  百合绿豆糯米粥的做法:

  制作食材:绿豆30g,干百合10g,糯米60g,白砂糖适量,清水适量。

  制作步骤:

  1、准备好绿豆和泡开的百合,百合泡开大约10多小时。

  2、百合泡好后用清水清洗干净,摘成瓣。

  3、绿豆清洗干净,放入煮锅中,加入适量清水大火煮开5分钟。

  4、然后调小火煮25分钟左右,盖子不要盖紧,留一小缝。

  5、25分钟后,放入百合开大火煮开。

  6、转中火续煮10分钟,根据自己喜好放入适量砂糖调味即好。

  以上就是宗医君为大家讲解的关于百合绿豆糯米粥的相关介绍,希望大家看后能学习到这道粥的制作窍门。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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