焦虑症已经严重危害人体健康,据调查,大部分焦虑患者都和饮食息息相关,有些食物是焦虑的克星,有些则是焦虑的源泉,而且不同食用方法、不同心情食用都是有影响的。
牛肉干
牛肉干致焦虑?真相是这样
牛肉干是人们公认的健康零食,牛肉也是中国人消费的肉类食品之一,它的销量仅次于猪肉,而且牛肉蛋白含量高,脂肪含量低,味道鲜美,备受大众喜爱,还享有“肉中娇子”的美称。
针对网传牛肉干致焦虑,专家是这样解释:消费者购买的牛肉干当中含有大量食品添加剂,当人们在心情不好时食用,会提升大脑中谷氨酸的含量,加重人们焦虑感以及压力感。所以,在心情不好的时候,应该远离牛肉干,类似的食物还包括咖啡、苏打水等。
通过专家解释我们得知,吃牛肉干并不会导致焦虑,而是在情绪不好时食用添加剂过多的牛肉干会加重焦虑情绪,同时,专家还提出,健康吃牛肉可以选择牛肉蛋花粥。
牛肉蛋花粥
》》牛肉蛋花粥,帮你管理好情绪
制作方法:1.大米浸泡半小时,同时把牛肉切片,加入料酒、姜丝腌制。
2.另起一锅,加入少许清水、料酒、姜丝,放入牛肉片焯水一下,去掉血水。
3.重新在锅内添加清水,水烧开后加入大米,煮沸后调节小火,直到粥变得粘稠时加入牛肉片,继续熬煮,然后加入打散的蛋液,搅拌均匀即可。
所以,心情不好的时候靠吃来缓解情绪不是不可以,而是一定要吃对。