网传牛肉干致焦虑不能吃?专家:那是你没吃对

导 语每个人都会有心烦意乱、焦躁不安的时刻,当情绪很低落的时候,很多人会选择用美食来解决,牛肉干便是其中之一,但近日有网传吃牛肉干会加重焦虑,事实究竟如何呢?

  焦虑症已经严重危害人体健康,据调查,大部分焦虑患者都和饮食息息相关,有些食物是焦虑的克星,有些则是焦虑的源泉,而且不同食用方法、不同心情食用都是有影响的。

牛肉


  牛肉干致焦虑?真相是这样

  牛肉干是人们公认的健康零食,牛肉也是中国人消费的肉类食品之一,它的销量仅次于猪肉,而且牛肉蛋白含量高,脂肪含量低,味道鲜美,备受大众喜爱,还享有“肉中娇子”的美称。

  针对网传牛肉干致焦虑,专家是这样解释:消费者购买的牛肉干当中含有大量食品添加剂,当人们在心情不好时食用,会提升大脑中谷氨酸的含量,加重人们焦虑感以及压力感。所以,在心情不好的时候,应该远离牛肉干,类似的食物还包括咖啡、苏打水等。

  通过专家解释我们得知,吃牛肉干并不会导致焦虑,而是在情绪不好时食用添加剂过多的牛肉干会加重焦虑情绪,同时,专家还提出,健康吃牛肉可以选择牛肉蛋花粥。

牛肉蛋花粥


  》》牛肉蛋花粥,帮你管理好情绪

  中医认为,牛肉补中益气、滋阴养胃、强健筋骨、止渴、适用于气短体恤患者;鸡蛋是人类主要营养滋养,鸡蛋中维生素、矿物质含量很高,蛋白质品质仅次于母乳,更被国际誉为“世界上最营养的早餐”。

  牛肉蛋花粥将两者完美结合,且更利于人体消化吸收,是扶正固本的常见食物,此外,对于气血不足、胎动不安、眩晕、夜盲、失眠多梦、心悸烦躁等病症也有治疗效果。

  食材:大米80克、糯米15克、牛肉条20克、鸡蛋1个、香菜适量、料酒适量、姜片适量。

  制作方法:1.大米浸泡半小时,同时把牛肉切片,加入料酒、姜丝腌制。

  2.另起一锅,加入少许清水、料酒、姜丝,放入牛肉片焯水一下,去掉血水。

  3.重新在锅内添加清水,水烧开后加入大米,煮沸后调节小火,直到粥变得粘稠时加入牛肉片,继续熬煮,然后加入打散的蛋液,搅拌均匀即可。

  所以,心情不好的时候靠吃来缓解情绪不是不可以,而是一定要吃对。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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