百合薏仁粳米粥
粳米的营养价值
粳米中含有丰富的营养元素,经常食用粳米能够起到预防过敏性疾病的作用,不仅如此,它还能够提高人体内红细胞的生命力,以此达到预防皮肤病的效果。
百合的功效
薏米百合粥中的百合是百合这种草本植物的球根部位。百合中不仅含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪以及多种维生素和矿物质元素,还含有多种生物碱。这些物质除了能够起到营养滋补的功效,还对防治因秋季气候干燥而引起的季节性疾病有一定的作用。
百合薏仁粳米粥的制作方法
材料:粳米50g,百合50g,薏仁50g,枸杞子适量。
制作步骤
1.薏仁用清水泡发并清洗干净,直到它发胀了为止。
2.将粳米淘洗干净沥干,砂锅内倒入适量清水,倒入淘洗好的粳米,大火烧开。
3.将泡好的薏仁倒入砂锅中与粳米一起搅拌并开中火熬煮。
4.煮到砂锅里的米粒开花时,把清洗好的新鲜的百合倒入砂锅中继续以中小火熬煮5分钟左右即可。
结语:看完百合薏仁粳米粥的介绍,大家对它的做法是不是都已经熟悉了呢?小编提醒大家,这道粥经常食用可以起到一定的补益作用,而且还能够养胃呢!