卤鹌鹑蛋 小个头养生也有大威力
更新：2016-5-9 11:08
来源：老宗医养生在线
编辑：徐粘琴
导 语有些食材，不要看其个头比较小，但其养生威力可大呢！鹌鹑蛋，是经过国内外临床验证的，可以用于治疗浮肿、肥胖型高血压，而且卤鹌鹑蛋的口感也是非常好的。
鹌鹑蛋，近似于圆形，个体形态很小，而且，人们对它的评价是“动物中的
人参”，是很好的
滋补食疗品，鹌鹑蛋在营养价值上有其独特之处，所以，又被称为是“卵中佳品”，而卤鹌鹑蛋的口感也是非常好的。
卤鹌鹑蛋 小个头养生也有大威力
鹌鹑蛋的营养价值不亚于
鸡蛋，具有很好的护肤、
美白的作用，鹌鹑是一种生性胆小的鸟类，不喜欢结群，活动范围是平原，它体型较小，所以很好伪装，常常潜伏在农田、草场上，难以被发现。
鹌鹑蛋，是经过国内外临床验证的，可以用于治疗浮肿、肥胖型
高血压、肝硬化、腹水等
疾病，鹌鹑蛋当中的卵磷脂、脑磷脂是神经活动必不可少的营养，具有很高的
健脑的功效。
从某些方面而言，鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高，虽然它们的成分有很多相似，但由于鹌鹑卵当中的营养分子比较小，所以，比鸡蛋的营养价值更容易吸收利用，鹌鹑蛋还可以作为心血管患者的理想滋补品。
关于鹌鹑蛋的饮食指导
1.对于神经衰弱、失眠多梦患者，卤鹌鹑蛋可以早晚各吃两个，长期食用效果显著。
2.辅助治疗贫血、病后体虚，鹌鹑蛋四个、
桂圆20克、薏米30克、
红枣4个、混合红糖，一起熬煮成粥，每天食用一次，连续食用两个月。
3.对于
慢性胃炎，建议将鹌鹑蛋四个，打入250毫升的牛奶当中，小火煮沸，早晚各食用一次，坚持食用效果好。
卤鹌鹑蛋的方法也比较简单，烹饪时间不长，适用于
上班族，而且现在大多数都存在胃病，于是，人们可以通过鹌鹑蛋进行调理，改善胃炎。
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