最近有人在问素烩汤的做法，而素烩汤是属于一道典型的中华美食，口感极佳，最流行的是在东北。
素烩汤的做法 教你如何健康生活
素烩汤的做法一
烹饪方法：1.把薯片油炸处理，鸡蛋打散，香菜切成细末，水淀粉准备好，这是食材准备阶段，一定不能跳过。
2.坐锅，加入清水煮开，等水烧开之后，放一些水淀粉，将其化开，等水再次烧开之后，放入鸡蛋液，用勺子不断的搅拌，慢慢的化开，汤汁烧开。加入已经炸好的土豆片。
3.土豆片煮开之后，添加食盐、耗油、味精就可以出锅了，撒一点香菜就开吃。
素烩汤的做法二
烹饪方法：1.食材准备，把姜切丝，葱切段，黄瓜、木耳、火腿都切丝，面筋撕成小条放在水中煮一下，鸡蛋打散，土豆切丝，并洗干净，沥干水分，在锅内油炸，直到微黄。
2.把食用油，全部倒掉，留一点锅底炒香葱姜蒜，依次放入黄瓜、木耳、火腿肠以及面筋，翻炒一下，兑入高汤，煮开。
3.添加一些水淀粉，在出锅之前，放入食盐、黑胡椒、食醋、芝麻油以及土豆丝。
素烩汤的做法就是以上的两种，喜欢烹饪的朋友可以尝试一下，都非常简单。
