空腹喝酒以及大量饮酒，对于人体的健康都是有害的，为了避免这些健康隐患，人们就应该在喝酒的时候选择一些下酒菜，但是下酒菜的选择也是有讲究的，那么下酒菜菜谱大全有哪些呢？
下酒菜菜谱大全 防止酒精中毒的关键
一款不适合的下酒菜，对于人体健康就是火上浇油，甚至会对人体健康带来不可逆转的影响，而一款好的下酒菜则是能化解酒精对于人体的伤害，那么下酒菜菜谱大全有哪些健康下酒菜呢？
下酒菜菜谱大全
酒精的最重要的成分就是乙醇，它进入人体之后，需要经过肝脏的转换分解，才能被排出体外，而这个过程就会加重肝脏的负担，而食用一些糖类食物就能帮助化解酒精对于人体的作用，从而保护肝脏。
糖分对于肝脏以及血液的循环都是有保护作用的，因此，将糖类食物作为下酒菜，就是较好的选择，大家可以选择糖醋三丝、拔丝山药、糖醋花生米等等。
酒精除了对于人体肝脏有害，食用酒精之后，还具有很强的利尿的作用，大量的饮酒会导致频繁的排尿，这个时候会导致人们的钠钾盐等无机盐分丢失，从而表现出酸中毒或者是酒精中毒的现象。
