细盐和食用盐的区别 不同分类标准
食用盐，也就是我们常说的食盐，它是符合国家食用盐标准的调料品，它的基本指标是GB5461-2000，其中，食用盐包含精制盐、粉碎洗涤盐，以及日晒盐等，而细盐是从颗粒大小来进行分别的，工业盐和食用盐两种都包含细盐。
细盐和食用盐的区别
1.根据食用盐和工业盐的理化指标可以发现，虽然两种盐的主要成分都是氯化钠，但是含量还是有所区别的。工业盐的氯化钠含量大都在92%左右，但是食用盐的氯化钠的含量大都在97%以上。
2.食用盐的标准要比工业盐的标准高很多，要想知道食用盐是否达标，需要检测的指标是有很多的，同时，食用盐对于盐中含有的重金属和亚硝酸盐的含量都有很具体的规定，但是工业用盐只是对于这些的量做了一个规定。
3.其实从工业盐和食用盐的名字就可以看出，工业盐主要是用来作为工业使用的，食用盐主要是用来当做生活中一种调料供人体食用的。
细盐和食用盐的区别是很多人忽略的，食用盐也会包含细盐，这两者是采取不同的分类标准而言的，它们既相互存在，又是两种不同的分类，很多时候我们都是将这两种混淆食用的。
