茶树菇炖鸡脚汤的做法
1、准备好茶树菇炖鸡脚汤所需的食材:鸡爪、茶树菇、鸡粉。
2、将鸡爪清洗干净,去掉血水。
3、将茶树菇清洗干净,在清水中浸泡半个小时。
4、将洗净的鸡爪放入锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火煮开。
5、半个小时之后放入茶树菇,盖上盖子,继续大火炖煮。
6、一个半小时之后揭开盖子,加入适量的鸡粉调味,美味的茶树菇炖鸡脚汤就做好了。
这道茶树菇炖鸡脚汤口感非常的清爽,茶树菇中含有的植物纤维吸收了鸡脚的油脂,所以这道汤喝起来并不油腻,很适合滋补养生。大家在熬煮茶树菇炖鸡脚汤的时候也要注意,茶树菇本身的味道就非常的鲜美,所以最好不要再加其他的佐料调味,否则反而会影响茶树菇炖鸡脚汤的口感。