香菇春笋煲鸡汤 预防春季感冒
香菇春笋煲鸡汤的做法
1、准备好香菇春笋煲鸡汤所需的食材：香菇、竹笋、鸡肉、食盐、枸杞、姜（最好是老姜）、葱。
2、将鸡肉清洗干净，去掉内脏之后斩成小块，放入开水中去掉血水后捞起备用。
3、将香菇清洗干净，竹笋剥去外壳，清洗干净之后切成小块，放入开水中浸泡几分钟（这样做可以去掉竹笋的涩味）。
4、姜切成片，从切成段，枸杞清洗干净并浸泡一小会儿。
5、锅中加入足量的清水，放入去掉血水的鸡肉，放入切好的葱段和姜片，大火煮开。
6、大火煮开之后转小火继续熬煮10分钟，放入香菇和竹笋。
7、1个小时之后放入枸杞，再加入适量的食盐调味，关火，美味的香菇春笋煲鸡汤就做好了。
以上就是小编为大家介绍的香菇春笋煲鸡汤的做法，方法真的很简单，这样熬煮出来的香菇春笋煲鸡汤不仅味道鲜美，还能帮助预防感冒，非常适合在天气变化无常的春季食用。
