香菜的功效与作用
健胃祛寒促消化 小香菜大功效
1.健胃
2.祛除寒气
3.促进消化
寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
4.促进血液循环
香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
5.获取微量元素
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。
6.帮助治疗小儿疹痘
小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
7.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
香菜的食用禁忌
1.食欲不振者特别适合食用。阴虚、皮肤瘙痒、口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡患者和生疮者忌食。
3.腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜可能会产生毒素。
4.香菜不可多食，胃溃疡、脚气、口臭、狐臭等患者及服用补药时皆不宜食用。
5.香菜可以促进子宫收缩，所以过去就一直把香菜用作催产剂。从这点来说，孕妇是绝对不可以吃香菜的，如大量食用可致流产，能不吃就尽量不要吃。
