不少水果蔬菜可以带皮一起吃,比如苹果、梨、桃子、番茄等。不少水果蔬菜我们会选择剥皮吃,比如橙子、橘子等,并不是它们不能吃,而是因为它们味道太涩,经过加工以后它们的皮也同样可以吃,那番石榴皮可不可以吃呢?
番石榴皮可不可以吃 哪些水果蔬菜带皮吃不好
番石榴皮可不可以吃?番石榴皮可以吃,但番石榴皮更多是用于外用,煅灰调涂患处,治治湿毒疥疮。
哪些水果蔬菜带皮吃会中毒?
柿子:柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。
红薯:红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
银杏:果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。