汤食谱之玉米棒骨汤顺顺肠道更健康
这款汤是由猪棒骨、玉米和胡萝卜共同搭配制作而成的,营养价值非常高,猪棒骨富含蛋白质和钙质,能够促进我们骨骼的发育,玉米作为一种非常不错的粗粮,能够养胃促进营养的吸收,同时也可以促进消化,缓解便秘。而胡萝卜的膳食纤维含量非常的高,对于我们肠道功能有很好的促进作用。
汤食谱的汤类有很多种,但是这款玉米棒骨汤的汤汁鲜美,猪棒骨啃起来也是非常香的,同时玉米甜糯的口感也是为这款汤增色了不少。那么具体的做法就一起来了解一下吧!
1.首先将猪棒骨用清水浸泡半小时洗净,冷水下锅,大火绰水。
3.玉米切断,胡萝卜切片。
4.猪棒骨放进汤锅,倒入生姜片,水一次性加足。烧开后倒入料酒。
5.煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净。整个过程都是用中火一直熬至汤边奶白色。
6.再倒入玉米和胡萝卜片大火烧开转小火半小时就好了,之后加盐,鸡精调味。