食疗的由来已久，而且效果也是相当的明显，与其在我们生病之后后悔，我们应该在平时的时候就多吃一些可以预防的菜肴，食疗想要达到想要的效果，我们就应该选对正确的食材，下面就介绍一下松花蛋淡菜汤。
主要的食材是：松花蛋一个、淡菜约150g、番茄适量。
配料：老姜、食用油、以及葱花等适量，食盐少量。
制作方法：1.将以上所有的食材准备好，洗干净备用，然后将番茄切成小块，将番薯去皮之后切块。
2.将松花蛋去掉外壳切块，淡菜在食用之前需要用水浸泡才能完全洗干净。
3.将食用油加入锅中烧热，然后将葱花和姜片，淡菜进行简单的翻炒，然后加入少量的汤汁。
4.当原汤煮沸之后，在加入一些番茄还有番薯块。
5.当汤煮40-50分钟之后再加入切好的松花蛋，以及淡菜，在烧开之后适当的加入食盐即可关火。
以上就是小编为大家介绍的关于松花蛋淡菜汤的制作方法，这道汤对于抗中风有很好的效果，而且还可以去火，人们可以在家里自己制作。
