血瘀体质养生食膳之油菜
油菜又名芸苔、寒菜,是春季时人们常食的蔬菜之一。《随息居饮食谱》中说:“芸苔,辛滑甘温。烹食可口。散血消肿,破结通肠。子可榨油,故一名油菜。形似菘而本削,茎狭叶锐,俗呼青菜,以色较深也。”芸苔味甘,性凉。烹制成菜肴食用,味美可口。芸苔有行血消肿、散结通肠的作用。油菜籽能榨油,所以又称为油菜。芸苔的形状像白菜根被刀削过一样,其主茎狭长叶片薄锐,俗称青菜,因为与白菜相比,油菜的颜色较深。
中医认为,油菜有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便的作用,能治疗游风丹毒、手足疖肿、习惯性便秘等病症,特别适合口腔溃疡、齿龈出血、牙齿松动、有瘀血腹痛的人食用。
此外,人们发现油菜能治病的药用效果,还有一段传说。相传,古时江苏吴江有一名聪明美丽的姑娘叫芸香。不幸的是,她得了皮肤病,全身水肿,身上疖疮累累,又痛又痒,有的地方还流脓,久治不能痊愈。
以上是对血瘀体质养生产品做出的分析,专家指出油菜是健康蔬菜,常食油菜能解毒化瘀,是血瘀体质养生比较管用的方法,要求大家一定要结合自身的实际情况,选择适合的养生蔬菜和水果。