气郁体质养生之金橘饼
金橘饼具体做法是：取金橘500克，白砂糖50克。将金橘洗净，用小刀划上5～7条裂缝。取200克白砂糖和500毫升清水，加热熬成稀糖液。将金橘放入糖液中浸泡3小时。然后添加300克白砂糖，用小火煮10分钟。将金橘取出，滤去糖液。冷却后，将金橘逐个压扁即成。金橘饼有和胃理气、疏肝解郁、止痰止痛的功效。金橘煮红酒具体做法是：取金橘5个，葡萄酒100毫升。金橘洗净后用开水煮3分钟，冷凉后用牙签在金橘上扎几个小洞。把金橘放入煮沸的葡萄酒中，用小火煮30分钟即可饮用。金橘煮红酒有温经活血、疏肝理气、消食导滞、健脾和胃的功效。气郁体质者若有消化不良、月经不调、便秘的现象时宜饮用。此外，金橘煮红酒也能改善肤色、祛斑养颜。
金橘酸甜肉具体做法是：取猪肉(肥瘦相间)300克，金橘300克，猪网油200克，黄花菜30克，面粉、熟猪油、盐、白砂糖、味精适量。将金橘洗净去蒂，与猪肉剁成细末，加入盐、味精、白砂糖拌匀。然后均匀分成20份做成馅心。猪网油摊开，切成方块，分为20块。加入少许清水将面粉拌成糊状，然后均匀涂抹在网油上。放入猪肉金橘馅心，用网油包成圆形，上面用黄花菜紧成圆形。油锅烧至六成热时，放入金橘肉，炸至呈金黄色时捞出装盘即可。金橘酸甜肉有健脾开胃、疏肝理气、清热消食、安神明目的功效。
以上是对气郁体质养生食品——金橘饼以及金橘甜肉等食品的做法和功效给出的分析，专家指出，进行气郁体质养生是非常重要的，正确的养生标准就是要结合自身的实际情况选择适合的养生食品。
