标签：淡水鱼
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红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。那么红烧武昌鱼怎么做呢？我们一起来看看吧！ -
鳇鱼主产于黑龙江水域，被誉为“淡水鱼之王”。鳇鱼全身是宝，肉厚刺少，味美而鲜，唇制鱼唇，骨制鱼骨，鳔制鱼肚，鳍制鱼翅，鱼料制酱，皆为水产珍品。今天下边为大家介绍一下大鳇鱼。 -
糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,经常食用可增强钙的吸收,促进身体强壮,该产品具有卫生方便等特点,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。下面小编就为大家介绍一下如何制作糟鱼吧！ -
蒸是中国菜特有的做法，沈宏非说：“清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇……”而对于肉质鲜美的桂鱼来说，清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。 -
近日,多家媒体报道,北京多个大型超市生鲜区活鱼全部下架。有网友爆料,活鱼下架原因是近期食药监局检测严格,而超市销售的活鱼大多不合格。还有超市员工称,曾接到上级通知,近期不能卖鱼,否则要罚款20万元。23日,北京食药监回应称,超市不卖淡水活鱼是正常商业行为。 -
夏季是最容易中暑生病的季节，所以，夏天要多运动多做保健，夏季一定要多饮水，及时补充水分，排除毒素，减轻心脏负担。 -
如果你经常感到自己身体很虚弱，力气很小，容易疲劳、生病，说话有气无力，性格内向。这个时候你有可能是气虚体质哟！我们一起来看看吧！ -
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，想要促进宝宝大脑发育，就给它吃点带鱼吧。 -
DHA即廿二碳六烯酸，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。 -
自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑补脑的作用。 -
该鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％。 -
丁桂鱼是营养价值及其丰富的一种淡水鱼，价格稍贵，但味道鲜美，很多人都喜欢买了清蒸食用。下面将介绍丁桂鱼的营养价值以及清蒸丁桂鱼的做法。 -
鱼肉是非常营养的一种饮食，现在很多人都用鱼肉代替了猪肉，那么孕妇怎样吃鱼更健康呢？下面就来看看老宗医的介绍吧！
