原创于2016-2-16 14:53 未经允许，不得转载!
鸡蛋烩饼，其实就是鸡蛋炒馒头片的意思，因为我们所说的饼就是馒头切成片状，而馒头是我们家常的一种食物，不管是北方还是南方的朋友都很喜欢吃馒头。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。我们有时候会吃剩下一些馒头，其实这可以用它和鸡蛋一起炒，那么香喷喷的鸡蛋烩饼就成功了。馒头片又香又脆，大家还可以在上面撒上一些花椒粉和食盐，鸡蛋烩饼的味道别提多么美味了。
食材
- 主料
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1个
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1个
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适量
- 调料
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适量
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适量
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适量
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适量
-
适量
做法步骤
1.
食材准备。
2.
把小白菜掰开洗干净，鸡蛋打碎搅拌，葱花切好。
3.
在锅内炒鸡蛋，炒好之后装好。
4.
加入少量的食用油翻炒西红柿和葱花。
5.
添加适量的酱油。
6.
放入小白菜和鸡蛋一起搅拌。
7.
加入番茄酱。
8.
混合均匀之后，鸡蛋烩饼就做好了。
小贴士
西红柿的汁液如果比较多，大家就不用添加番茄酱。
