1、白果一次不可吃多,多吃会引起中毒。一次吃多少白果才是“适量”呢?一般大人吃白果一次不超过10颗,少儿一次不超过5颗。因为白果中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量都可能会引起中毒。建议大家最好是把白果煮熟了再吃。
2、先用清水煮沸,倒去水和去除果皮后,再加水煮熟或用于烹饪。
3、已发芽的白果不能食用。
4、白果时还要切忌同时吃鱼。
导 语 1、白果一次不可吃多,多吃会引起中毒。一次吃多 ...
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