芹菜的选购
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2015-11-3 16:15
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导 语 选购芹菜,色泽要鲜绿,叶柄应是厚的,茎部稍呈圆 ...
选购芹菜,色泽要鲜绿,叶柄应是厚的,茎部稍呈圆形,内侧微向内凹,梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少,这种芹菜品质是上好的。另外,挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
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