眼睛是人们的五官之首，心灵之窗。一双美丽动人的眼睛会给人以无穷的魅力，对青年人尤其是对女青年来说，眼睛的健美是至关重要的。为了使自己的眼睛明亮健美，在日常生活中，除了要加强对眼睛的保护外，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。一般来说，保护眼睛的食物有四类。
保护眼睛多吃的这四大类食物
护眼食物一、富含维生素a的食物
维生素a是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素a，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。
因此，要多选用富含维生素a的食物。维生素a主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素a的前提物质，在体内可以转化为维生素a，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
护眼食物二、要及时给机体补充足够的维生素c
维生素c是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素c，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素c的食物如新鲜的蔬菜和水果等。人眼中维生素c的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素c含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之引起晶状体变性。当然蔬菜、水果中维生素c丰富。可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用，既补充了水分，又补充了维生素。
护眼食物三、给机体补充足够的b族维生素
b族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。含b族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素b12只能从动物性食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素b12。
护眼食物四、给人体补充足够的微量元素
如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。缺锌影响维生素a的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等;铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于50毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。
多吃以上食物能够补充机体所需要的营养物质，有助于保护视力。同时在日常饮食中尽量避免挑食。
