水质专家介绍,长年累月地喝不新鲜的的水,就如同常吃含有添加剂的食物。如果日常不注重小小的喝水细节,体内的健康环境不断受到破坏,体质就可能越来越差。
开水其实也有保质期
对于健康人群来说,长时间喝细菌超标的水,对身体是一个潜移默化的影响,时间积累得越长,对健康的影响表现得就越明显。
煮水——煮沸三分钟水质才最健康
人们日常喝的水大体有两种:桶装的纯净水和自家烧的开水。
合格的纯净水须严格按国家安全饮用水标准进行处理,只要运输环节做得好,各方面指标就都是达标的。
自家烧的开水都是煮沸的,但很少人知道,水烧开后应继续煮沸3分钟,这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火,因为如果煮的时间过长,会导致水里的亚硝酸盐增多。
晒水——加盖凉至25~30℃最佳
在煮水过程中,其中的有害物质会被高温消灭。但是,刚烧开的水不要急着喝,应凉到25℃-30℃再喝,在自然晾凉的过程中,有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀,使水质适当软化。
在晾凉的过程中,最重要的一点是一定要盖上盖子。如果前一天晚上晾开水时没盖盖子,这杯水就成了繁殖细菌的温床!
喝水——一杯水的寿命最长16小时
实验表明,用水壶烧开的水,在空气中放置16个小时后,其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标,不再符合目前国家饮用水的标准。