减肥可以吃豆角吗？
更新：2017-9-15 17:52
来源：老宗医网养生在线
编辑：欧阳梦仟
导 语很多减肥的朋友平常都会挑选一些低脂食物作为自己的饮食。豆角是一种低脂食物，但它具有很高的营养价值，这种既有营养价值又低脂的食物减肥期间真的能吃吗？
虽然
豆角很便宜，但它确实具有很高的营养价值，而且还是低脂食物，适于
减肥的朋友们食用。
减肥可以吃豆角
因为豆角的脂肪相对较低，而且又含有丰富的膳食纤维，适当地食用豆角，可以促进人体肠胃蠕动，加快人体
消化，从而还能够很好的预防人体便秘。有效排出机体残余有毒物质，起到清理肠胃的作用，从而对减肥发挥积极有效的作用。
而且，豆角具有很好的消肿利尿的作用，特别是对于易于浮肿的朋友来讲，通过食用豆角，可以对人体起到消肿的作用，再加上利尿的效果，加快人体新陈代谢。从而可以消耗人体多余脂肪，防止脂肪的堆积，避免因浮肿所引发的肥胖现象。
同时，豆角在一定程度上还能够降低人体血糖含量，从而对于摄入食物的糖分起到抑制人体对其的吸收。正对于血糖高或者血压高的朋友，能够有效发挥积极的作用。再加上豆角能够
健脾养胃，对于一些采用节食减肥的朋友来讲，可以起到保护胃部的效果。
豆角的营养价值
豆角早在《本草纲目》中就有记录并对豆角给予了很高的评价，其中说到“理中益气，
补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”，可见豆角的营养价值之大，那么豆角除了这些营养价值，还有什么作用呢？
豆角中的营养成分很多的，维生素B、C还有一些植物蛋白含量都很丰富。而且这些物质对人体有很重要的作用。能使人头脑宁静,调理消化系统，消除胸膈胀满。
中医还认为豆角有防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，解渴健脾、益气生津的功效。 而且豆角性味甘平，有补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚、白带增多者食用。
豆角性味甘平，有补肾止带的功效
现代社会环境污染大，当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多
疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的
胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角(例如
豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
虽然豆角具有这么高的营养价值，但由于它是低脂食物，所以适量的饮用会十分有利于减肥的。但是减肥不能仅靠这一种食物就能够达到效果，还是应该多加锻炼，注意其他的一些饮食，才能真正达到减肥的效果。
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