研究发现：玉米有助于提高宝宝的智力
更新：2017-1-29 15:00
来源：互联网
编辑：蔡文姬
导 语玉米在一定的程度上是属于粗粮的，而我们也知道粗粮是有助于我们的身体的健康的，但是我想你可能没有想到的就是粗粮很可能是在宝宝智力上也有帮助的。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、
胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和
小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
玉米的好处
玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的
健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、
衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米
粥了。
研究还证实，出生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行营养计划，对其智力开发产生的效果更大。
中国
疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，学习成绩受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的营养是否充足会影响到孩子的
记忆力和学习成绩。目前在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰富的早餐应该包括四类食物，谷物食物如馒头、面条、
面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜水果。
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