马上就要迎来夏天了，在夏天许多人都喜欢通过吃冷食喝冷饮来降体温以及解暑，冰淇淋就成了不少人的首选。但是外面买的冰淇淋一只很难吃过瘾，而且还添加了不少化学物质，那么今天老宗医养生在线就来给您介绍几种家庭自制冰淇淋的方法，快为你的夏天做好准备吧！
家庭自制冰淇淋方法集锦
家庭自制冰淇淋一
材料：杏、纯牛奶、白糖
做法：1、杏需要清洗干净后削皮，并把核去掉；
2、然后将杏放入搅拌机中，将其搅拌成泥状；
3、取锅，放入牛奶，然后用小火进行加热；
4、在加热牛奶的过程中，一边搅拌一边放入白糖，待十分钟后关火将其晾凉；
5、把搅拌好的杏泥放入牛奶中，再将其搅拌均匀，放入冰箱中冷冻，在此过程中，每隔半小时搅拌一次，4-5次后即可食用。
家庭自制冰淇淋二
做法：1、用鸡蛋分离器将蛋清和蛋黄分开，注意装蛋清的那一个碗不能参杂任何的杂质；
2、往蛋清中加入几滴柠檬汁，再把细砂糖放入，用打蛋器将蛋清打至发泡的状态，然后放入冰箱中冷藏；
3、从冰箱中取出淡奶油，也将它倒入容器中用打蛋器打；
4、将糖放入蛋黄中，然后将其打成蛋黄液；
5、把打好的蛋黄液加入到淡奶油中，每加一次就拌匀一次，直到全部混合均匀为止；
6、将炼乳分次加入其中，最后把冰冻好的蛋清继续加入，直到全部搅拌均匀；
7、最后把搅拌好的冰淇淋放入一个可密封的盒子中，冷冻即可食用。
以上就是老宗医养生在线给您带来的关于家庭自制冰淇淋的相关介绍。
