秋季天气凉爽,是最适合进补的时节,其实进补并不一定是要吃那些名贵的滋补品,这个时候多吃些进补食物能给我们的身体带来更好的滋补效果,我们可以自己制作一些进补汤粥来喝,那么秋季进补食谱有哪些?今天就为大家介绍秋季滋阴润肺的1大滋补食谱。
秋季滋补的美食 达人力荐香糯粉蒸南瓜
香糯粉蒸南瓜
做法:
1、珍珠米淘洗后沥干水分。加热炒锅至微热,放入洗好的珍珠米,用小火慢慢炒,炒至米颜色变得微黄,关火。炒好的珍珠米晾凉后,放入搅拌机中打成米粉。注意不要打成太细的粉末状,只要打成微小的颗粒状即可。
2、南瓜洗净削皮,掏去瓜瓤,切成约3厘米的滚刀块。豌豆淘洗干净。香菇洗净后去蒂,切成约1厘米的小丁。将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入一个大碗中,加入打好的米粉。
3、加入1汤匙生抽、1汤匙油和1茶匙白砂糖拌匀,放入蒸锅,隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。
功效:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。