板栗老鸭汤
用料：
主料：鸭半只。
辅料：板栗250克。
1.陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2.板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。
3.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
4.最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。
以上就是小编推荐的健脾的美食，赶紧拿去试试吧。
吃什么健脾养胃 板栗老鸭汤
更新：2016-2-25 17:13
来源：互联网
编辑：张丽
导 语今天小编带来一款健脾的美食，板栗老鸭汤。栗子中维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍，钾、锌、铁等含量比苹果等普通水果高得多，具有益胃健脾、补肾强筋的功效，是一种物美价廉、富有营养的滋补品及补养的良药。
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