两道美味的暖胃汤饮 吃货的首先

导 语春天雨水时节空气湿润又不躁热,正是养生的好时机,党参北芪猴头菇炖鸡汤有补气、健脾、暖胃之功,汤中党参补中益气,益血生津。鲜鱼腥草猪肺汤,鱼腥草性微寒,有清热解毒、消痈除肿、祛痰化湿的功效。

  春季养生汤有哪些?进入春季,天气变化多端,忽冷忽热的天气很容易引起肠胃的一些疾病,这个时候要注意保护肠胃,而春季养胃的最好方法当属喝汤了,下面介绍一些春季养生汤,即能暖胃又能健脾益气,一起来看看做法吧!

 
两道美味的暖胃汤饮 吃货的首先

  ★参芪猴头菇炖鸡


  【推荐理由】:补气,健脾,暖胃。北芪被脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能。鸡肉能益气养血、健脾胃、疗虚损,善补五脏。

  【材料】:北芪、党参各12克,猴头菇100克,大枣6个,光母鸡1只,生姜2~3片。

  【烹制】:中药材洗净,稍浸泡;猴头菇去蒂洗净,浸泡发涨后将菇内的残水挤压干净,以除苦味,切厚片状;光母鸡洗净,去内脏。一起放进大号炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),隔水炖3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

  ★鲜鱼腥草猪肺


  【推荐理由】:气清热宣肺。料峭春寒后,气温又变得忽冷忽热,这时最易诱发呼吸系统疾病。故宜以预防为主,新鲜的鱼腥草煲猪肺有清热宣肺的功效,用作预防是十分有效的。

  【材料】:新鲜鱼腥草100~150克,猪肺1个,生姜3片。

  【烹制】:新鲜鱼腥草(没有可用干品代替)洗净;把猪肺喉部接在水龙头上灌满水,用力挤压,反复多次,并用生粉洗净,再冲洗净,然后切块状。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),用武火煲沸后,改用文火煲约2.5小时,调入适量食盐和生油便可。

  以上就是小编推荐的暖胃的汤饮,赶紧拿去试试吧。
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