土豆配蜂蜜 调节胃肠道功能
更新：2016-4-18 14:45
来源：互联网
编辑：陈炼
导 语夏天人们喜欢吃较凉的食物，但由于体质不同，肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。
中国
中医科学院杨力教授向记者介绍，炎夏里用
土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠
疾病有较好的作用。
土豆配蜂蜜 调节胃肠道功能
杨力解释说，生土豆外用时具有消炎、
消肿的功效;熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、
健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、
润肺止咳的作用，对于
治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含有大量
龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。
待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。
食用时，比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜，能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物，如
辣椒、
胡椒、酒类等。血糖不稳定，不宜服用蜂蜜，加之土豆中
淀粉含量高，所以患有
糖尿病的人不适合吃。健康人适量食用，也能健脾胃、益气、强身，食用时可以将土豆切成丝状，只需煮至刚软熟便可。即使不配蜂蜜，对脾胃弈有好处。
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
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