由于老年人大脑和机体在应对口渴的信号上不协调，即便身体严重缺水，也难让他们觉得口渴。人的血液里含有电解质，人在活动、呼吸、排泄时都会丧失水分，从而导致血液里电解质浓度不断增加，进而刺激体内血液里的化学感受器，通过神经传递给大脑，产生“渴感”，提示人们喝水。
老年人喝水要注意什么
但随着年龄的增加，老年人各种器官功能都有所减退，老人对各方面感觉比年轻人迟钝，表现在化学感受器上也是如此，于是就会出现身体缺水却不“口渴”的现象。
当体内水的丢失量为体重的1%时，会感到口渴，身体的机能已受到影响。达2%时，运动和行为受到不良影响，并伴有压抑感和食欲降低。达到4%到8%时，会出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等症状，再严重的话就要危及生命了。
所以老人一定要经常喝水，不要等口渴再喝水。
老年人喝水要注意什么？
1、清晨空腹先饮水，上午可安排两次饮水，如9点左右一次、11点左右一次，下午也可根据活动安排两次饮水。
2、晚上不要为避免夜尿太多而一口不喝，因为夜间皮肤的蒸发、出汗、呼吸都会让体内水分丢失，可以喝200毫升左右的水。
3、运动前、泡澡前、喝酒前都要少量补水，出汗多时，除喝水外还要注意补充点钠钾。
4、喝水时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。
5、糖尿病患者也要适当多喝水，但青光眼、肾功能不全的老人不要多喝。
6、不饮用储存过久的水。长期饮用储存过久的水容易使人得病，这是因为，储存三天以上的水，细菌会在其中生长繁殖，产生大量的致癌物质亚硝酸盐。亚硝酸盐大量进入人体后能引起中毒，使血液中红细胞失去带氧作用，致使组织缺氧，出现皮肤发绀、头痛、恶心、呕吐、胸闷、心慌等症状，严重者还能致死。
7、猛喝暴饮不可取。一些老年人在体育锻炼、家务劳动后，喜欢猛喝暴饮，这种“急灌式”的饮水方法会突然加重心脏负担，使血液浓度骤然下降，导致心跳过快，产生心慌、头晕，心脏病患者更易导致危险，还会突然冲淡胃液、损伤胃黏膜，影响食欲及胃消化功能。同时，补水速度过快，水分一时难以被机体组织正常吸收，既不能有效地解渴，还会引起大量出汗，导致心律、血压失常。
8、饭前、饭时和饭后不宜大量饮水。老年人用牙齿咀嚼食物时，口腔会分泌唾液与食物碎末搅拌，唾液有消化食物的作用。食物进入胃以后，胃液、胃酸又发挥更大的消化作用，物质营养才被人体所吸收。如果在这三个时间大量饮水，显然会冲淡唾液和胃液，削弱食物的消化作用，造成消化不良，影响身体的健康。
9、喝茶水以清淡为好。温热清淡的茶水，能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶则有滞寒、聚痰的弊端。腹中无物时，茶性直入脏腑，冷袭脾胃，所以不宜空腹饮茶。
10、过量喝含糖饮料的危害众人皆知，能量高，会导致很多的健康问题，还不利于牙齿健康，但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。事实上，白水是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。
11、夏季大批出汗带走体内盐、维生素及钾、镁等微量元素。如其只喝白沸水，步入体内的养料，不单碍难正常份儿入血管、存留于细胞内，而且极易渗入汗腺及膀胱而快速排出体外，岂但碍难解除渴感，反倒会萌生惊悸、头晕等不适反响，如其在饮用的沸水中加少数的盐巴，便可使机体维持养料起到止渴的效果。
12、睡醒往后，如空腹时先饮下两杯水，既可管用填充生理性失水造成的养料不足，又可消退血液的黏稠度，加快血液循环，促进屎尿、尿液等代谢废物迅疾排出，对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、心绞痛等心脑血管恶疾的发生以及泌尿系统结核、尿路感染等病症，均有扼要效用。
13、午饭前后，可能也需要服药，只要记住一个原则：服药用白开水，服药后半小时方可饮茶。
14、在心脏跳动感觉稍微平稳时，老人可以开始缓慢、小口、多次地喝温开水，每喝的一小口的频率最好能大概保持与心跳频率相近。这样，心脏可以有规律、平稳地接受并推动喝入水分的吸收。
15、在高温出汗后，也不能一次性大量饮水，否则容易出现心慌、气短、出虚汗等现象。高温造成的大量出汗会使身体丢失很多盐分，如果再大量饮水，则会稀释血液中的盐分并增加出汗，进一步加重“口渴”的感觉。大量出汗时，人体胃肠的血管处于收缩状态，吸收能力差，大量饮水易在胃肠道里积聚，使老人感到闷胀，并会引起消化不良。
