肠胃
消化道溃疡患者应加强营养
应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的维A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增加肌体抵抗力，有助于修复受损的组织和增进溃疡愈合。反酸重及在急性期的病人应尽可能少饮用豆奶和牛奶，因其可刺激胃酸分泌过多。
消化道溃疡患者忌食粗糙刺激性食物。避免食物的机械性、化学性和过冷过热的刺激有益于保护胃黏膜。机械性刺激可增加胃黏膜的损伤，破坏胃黏膜的屏障作用。
1.忌食生冷的蔬菜、水果，粗纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类，干豆类等。
2.忌食易产气的食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱。
3.易产酸的食物，如地瓜、凉粉、土豆。
4.忌食过甜的点心及糖醋食品等; 推荐阅读：预防胃溃疡应分餐吃饭。
上述食品均可加重溃疡病的病情和增进溃疡病复发。但各种粗粮经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
6.化学性的刺激对胃液有分泌强烈的兴奋性和刺激性，如浓肉汤、肉汁、咖啡、可乐、味精、巧克力及雪碧等碳酸饮料;以及强烈的调味品，如芥末、胡椒粉、酒、辣椒、辣椒油、醋和咖喱等;以及油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。
7.任何过冷或过热的食物均能刺激溃疡面，故应避免，一般食物的温度以45℃为宜。
总而言之，食品不宜过酸、过甜或过咸，要清淡爽口，不要油腻肥厚。
