孕妇吃竹笋
孕妇可以吃竹笋，不仅能够排出体内的废弃物，同时还能够有效治疗由于怀孕造成的水肿现象。甚至在分娩之后吃竹笋也是具有一定的好处，能够有效的治疗产后虚热的情况。怀孕之后，很多孕妇由于子宫增大压迫直肠，导致出现便秘、消化不良的情况，这个时候适当的吃一些竹笋，笋中的纤维能够有效的促进消化。
不过竹笋虽好，孕妇还是不能够贪吃。因为竹笋中含有比较多的草酸，多吃之后会影响体内钙质的吸收，影响胎儿的骨骼发育。所以孕妇不能多吃，特别实在怀孕中期胎儿骨骼快速发育的时候。
孕妇可以吃竹笋，那么孕妇吃竹笋都有哪些好处？
1、健脾开胃
竹笋中含有一种颜色是白色的含氮物质，这种物质不仅能够令竹笋含有一种独特的清香，同时还能够起到帮助消化、开胃、增加食欲等等作用。如果我们或者孕妇出现消化不良、胃口不佳的情况，那么吃竹笋有着很好的治疗效果。
2、通肠排便
竹笋中含有大量的植物纤维素，这种物质能够有效的增强肠道中含有的水分，同时能够有效的增加肠胃蠕动，最终达到减少粪便的粘度，这样粪便就不会出现干燥的情况，更加的容易排出体外，减少了便秘的可能，同时还能够预防大肠癌。
大量地纤维素能够有效的减少我们肠道对于脂肪的吸收，同时还能降低患有高血脂等等方面的疾病;并且还能够保持一个窈窕身材，避免出现肥胖的可能。
竹笋
1、竹笋性寒，所以一些患有胆结石、溃疡、脾胃虚弱的患者应该少吃。
2、吃竹笋之前最好用开水中焯一遍，因为竹笋中含有大量的草酸，会影响身体对于钙质的吸收，焯一遍之后能够尽量的去除草酸。
3、竹笋不能够和鹧鸪肉一起吃，否则容易出现咽喉肿痛或者是头痛的情况。
4、竹笋中含有大量的纤维素，所以肠胃功能不佳，患有胃溃疡、胃出血的患者应该少吃。
下面介绍一款适合孕妇的春笋吃法：春笋砂锅煲鸭汤
主料：春笋 (1根)、番鸭 (1腿)、胡萝卜 (半根)、生姜 (1小块)
做法：
1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。
2、温开水倒入砂锅煲内，倒入洗好的鸭腿和生姜片。
3、倒入料酒开大火待水开了转小火。
4、待小火煲到40分钟了，撇去浮沫倒入胡萝卜片。
5、倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。
6、倒入适量的盐巴，就可以出锅了。
孕妇是可以吃竹笋的，掌握正确的竹笋吃法，对孕妇是有很多好处的。现在正是春笋上市的季节，可以适当多吃一些竹笋。
