春节难免不喝酒 酒伤肝多喝养肝汤

导 语春节是全家团聚的时候,也是亲朋好友聚会、联络感情的时候。这时候,每天鸡鸭鱼肉是必需的,喝酒叙旧也是必不可少的。然而鸡鸭鱼肉吃多了,脂肪肝可能也就跟随而来了;酒喝多了,酒精肝也赶来凑热闹了。所以春节期间,切不可贪嘴误事。健康的身体才是给家人最好的礼物。

酒伤肝,我们都知道,春节期间由于喝得过多而出事的人比较多。因此,节日期间切莫贪杯,啤酒也尽量少喝。亲人朋友聚餐,小酌怡情,喝醉了就不好了。另外,香烟中多种有害物可降低肝细胞的解毒功能,因此也要尽量少抽。

养肝

另外在冬日的中午坚持锻炼,可以提高抵抗力。慢跑、跳舞、跳绳、游泳、踢毽子、爬楼梯、打羽毛球、打太极拳、骑自行车等都是不错的运动方式。坚持每天锻炼1次,每次持续20~30分钟为宜。
肝病患者在春节期间要根据医生的建议坚持服药,如果感到身体不适,要及时就医。
春节期间,只要肝病患者饮食清淡、少喝酒、多休息,保持愉快的心情,坚持锻炼,就一定会拥有健康的体魄。身体健康才能过一个安乐祥和的好年。
下面再为大家介绍几款美味的养肝汤,春节饮酒伤肝,不妨试试这几款养肝汤吧。

美味养肝汤

红枣汤
材料:7颗红枣、400毫升水
做法:
1、将红枣剪7刀,先放到煲里。
2、约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上)
3、(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。
枸杞羊肝
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
3、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
4、加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
猪肝汤
做法:
1、将猪肝切成方块,先放置麻油半勺,猪肝下锅炒至变色往后马上起锅。
2、在锅中放水,水开往后放入猪肝,值到全熟。
绿豆汤
做法:
1、绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;
2、沸腾5-6分钟后立刻关火,将汤倒出来,天天当水喝。(此时是汤最绿的时候,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。)
注意:剩下的绿豆也别糟蹋了,加点百合和大米,煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效,还富含黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有好处。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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