乳腺癌
除了胡萝卜,还有哪些食物可以预防乳腺癌?
1.芒果:研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁带有苦味,葡萄籽和茶叶中也含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2.猕猴桃:猕猴桃是女性预防乳腺癌的最佳食物之一。猕猴桃维生素C含量为橘子的4倍~12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍,而且其所含物质可阻断人体内亚硝胺生成,有良好的防癌抗癌作用。
3.石榴:石榴含有丰富的抗氧化剂鞣花酸和类黄酮,有研究证明,石榴汁能有效控制肿瘤,对乳癌、前列腺、大肠和肺癌等肿瘤有压制作用。
4.山楂:山楂能活血化瘀,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
乳腺癌
6.西红柿:女性每天喝一杯番茄汁,可能有助于预防乳腺癌。一项研究发现,摄入番茄红素较多的女士,体内将分泌更多能够抵御乳腺癌的激素。
7.酸奶:酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜热链球菌,其所生成的产物可以影响人体内的肝肠循环,而肝肠循环决定着人体对脂肪的吸收,也可以降低乳腺癌发病率。
8.豆浆:多个研究显示,喝豆浆可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险。因此,豆浆确实是一种抗肿瘤的好饮料。
9.海带:有研究发现,每天吃海带可降低乳腺癌52%再复发的风险,因为海藻类食物具有清热解毒、软坚散结的作用。研究还发现,海带可以缓解乳腺增生,因为其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,这能够使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患。
10.深海鱼:研究证明,鱼类中的脂肪酸能够大大降低女性患上乳腺癌的风险。其原因可能是欧米伽3脂肪酸具有调节某些细胞因子、降低炎症反应的效果,有助减缓癌细胞的增殖速度。
乳腺癌是女性健康的杀手,上面介绍的这些食物对预防乳腺癌都是有效果的,在日常饮食中可以适当加入这些食材。