立秋多吃三道菜 让你轻松打败秋老虎
一汤祛湿补气。豇豆和空心菜都有祛湿的作用,再加点老豆腐,不妨做个豇豆空心菜豆腐汤,先放入豆腐和豇豆煮上一段时间,待豇豆快熟之时,再加入空心菜。起锅前,放少量盐和胡椒粉调味。这个汤清热祛湿、健脾胃,很适合这个季节食用,在接下来的半个月到一个月之间都可食用。
空心菜
一粥健脾养胃。薏米味甘,性微寒,归脾、胃、肺经。薏米富含蛋白质、B族维生素、钙以及膳食纤维等成分,对健脾胃、祛水肿、消除肺热等有一定作用。薏米粥是个既简单又具药效的膳食,15克薏米和50克大米煮粥,每天早晚喝一碗,比起喝冷饮和辛辣刺激性食物,薏米粥能让肠胃更舒服。
提醒:在立秋之后刮刮痧也是不错的,可以活到八十八。