烧仙草的做法

导 语说到烧仙草的起源,跟苗栗的客家人有关,苗栗大部分是客家人,几百年前来自广东,而烧仙草的做法也出自广东的凉粉,在此之前台湾没用烧仙草这这东西,现在作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味,但台湾人却不以为意。

  在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。

烧仙草的做法

烧仙草的做法


  烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。

  主料:黑凉粉适量红腰豆适量大麦适量紫薯适量

  调料:冰糖适量

  烧仙草的做法

  1、黑凉粉50克加300ML的清水开成糊状

  2、1700ML的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏

  3、红腰豆、大麦分别煮至软淋

  4、容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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