香菇，是日常生活中常见食材，其口感好，营养丰富，深的大众喜爱。但近日，为了一个香菇，广州一位老人近日花了近五万元，挨了一刀，失去了一段近十厘米的小肠。
香菇
悲催：误吞香菇致十厘米小肠被切！
62岁的广州人陈伯（化名）日前持续三天腹痛难忍，无法排便且无法放屁已经三天。由于疼得无法忍受，家人把他送入医院急诊。急诊检查判断是小肠套叠导致肠梗阻，随即将他转入胃肠外科治疗。CT检查显示，陈伯有“高位小肠不完全性肠梗阻”，必须进行手术。手术时，竟从肠道取出一个横径达5厘米的完整的香菇。
原来家人煲汤时没有将香菇切半，而老伯吃饭时又没戴假牙，误吞了这颗香菇，事后也没当回事。香菇在消化道里“旅行”，直到卡在小肠里，并引发肠梗阻。为了取出这个香菇，手术花费了近五万元，堪称“天价香菇”。
无独有偶，61岁的佛山人廖阿姨（化名）也因为一个“天价香菇”而遭殃。廖阿姨过生日当天，因一时开心，吃饭时忘了戴假牙，误吞一整个香菇，随即因腹痛入院治疗。医生用微创手术帮她取出了香菇，手术花了近6万元。
专家提醒：老人吃香菇应切细块
广东人煲汤做菜时，有时会把整朵香菇放进去。香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，因此整朵香菇有可能造成肠道梗阻。专家提醒，对于咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇时，最好切成细块。
容易引发肠道梗阻的食物除了香菇，还有柿子、糯米等。柿子在胃酸的作用下容易形成鞣酸，进入肠道后容易形成食物团，医学上叫“胃石”，不仅不易消化，还容易吸附肠道中的其他食物残渣，形成梗阻。所以，市民应少吃没熟的柿子，即使熟柿子一次也不要吃超过5个。
肠道功能不好的人群或者刚做完肠道手术的病人，最好不要吃一整根蔬菜、粽子等糯米制品，这些食物不容易消化，而“迟菜心”等蔬菜最好切成小段进食。
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