糖尿病患者喝粥
糖尿病人喝粥的原则
拉长喝粥时间，使得血糖升高速度变缓。
粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。
不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。
那么，糖尿病人喝粥有什么禁忌呢？
糖尿病人喝粥的禁忌
血糖控制不好的时候，不要喝粥。
最好别喝白粥。喝白粥后血糖会快速上升，胰岛素水平迅速升高，由于白粥消化速度快，血糖水平又会很快下降，人们又重归饥饿，这对控制血糖极为不利。除了白米粥，其他粥类如皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等，都是白米做的，虽然这些粥一点都不甜，但在升高血糖方面都不可小觑。
在血糖控制平稳的情况下，注意以下几点，可以喝粥。
糖尿病人喝粥别忘了以上需要注意的几点。
