病人常感咽部不适、干燥、灼热、微痛、刺痒、异物感或颈部紧柬感。若说话过多，气候变比和过劳时更为明显。清晨常咳出粘稠痰块，易引起恶心或呕吐，由于稠厚分泌物的刺激，常引起短促而频繁的咳嗽，晨起较剧烈，常为干咳。若炎症波及咽鼓管，则有耳鸣或听力减退，蔓延至喉部则出现声嘶。治疗时应以寻找病因，预防为主。应戒除烟酒，消除外界各种不良因素。用含漱剂漱口，局部涂碘甘油。有滤泡形成者可行激光手术。也可采用中药治疗。如胖大海泡茶饮用等。
麻油蛋汤
慢性咽喉炎食疗方法
糖渍海带：取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
蜂蜜茶：取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
麻油蛋汤：取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
橄榄茶：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
蜂蜜藕汁：取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
预防保健方法
锻炼身体、增强体质。咽部疾病与全身健康状况密切相关，因此，保持强健的体魄是预防咽炎最基本条件之一。平时生活要有规律，劳逸结合，多进行室外活动，呼吸新鲜空气，接受阳光休浴。常用冷水洗澡、擦身，能使人精力充沛，增强对冷热的适应能力、提高抵抗力。
预防上呼吸道感染，防止慢性咽炎急性发作。应注意天气的冷暖变化，随时增减衣服，活动出汗后不要马上到阴冷地方或吹风、冲冷水澡等。睡觉时应关上电扇，避开风口处。在流感易发季节，尽量少去公共场所，以免相互传染。可服用一些预防感冒的中药，如板蓝根冲剂等。
注意口腔和鼻腔卫生，防治口、鼻疾病。咽位于口、鼻后下方，与口、鼻直接相连，口腔、鼻腔、鼻窦的慢性感染常因病毒、细菌、脓液等波及咽部粘膜而导致咽炎。因此，平时要注意保持口腔清洁。及时治疗牙周疾病。
注意饮食卫生，保证身体营养平衡，少吃过热、过冷及辛辣刺激食物，保持大便通畅。因职业要求讲话过多的人，应掌握正确的发声方法，避免高声喊叫，长时间讲话后不要马上吃冷饮，平时还要注意休息。如患了咽炎，应及时治疗，不应认为是小病而忽视治疗，从而影响身体健康。
因为慢性咽炎疗程长，疗效慢，不容易完全治愈。病人常常失去治疗的信心，可鼓励病人树立战胜疾病的信心，针对不同类型的咽炎给予不同的治疗方法。必要时可作全身检查等。
