随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越好，餐桌上经常都是大鱼大肉，殊不知，如果长期喝酒、吃高蛋白、高脂肪食物，会对肝脏造成损伤，影响肝代谢功能，使之不能将体内的蛋白质和脂肪全部氧化、分解、吸收，从而导致肝脓肿。所以，肝脓肿的饮食注意事项你一定要记牢了！
蛋黄
这些食物会增加肝脓肿患病风险
1、蛋黄：蛋黄是一种高蛋白食物，会影响肝脏的代谢功能，加重肝脏负担，使之出现肝脓肿等疾病。
2、生姜：生姜是我们很熟悉的调料食材，是每个家庭都必备的调味品，但过度的吃生姜却会加重肝脏负担，引发肝脓肿。这主要是因为生姜中含有的挥发油、姜辣素和黄樟素能使肝脓肿病人的肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生，引起炎症浸润，肝功能失常。
3、酒：酒中含有主要成分酒精，会有损于肝脏的健康，若是长期的大量饮酒，就会让肝脏的负担不断的加重，从而会使得病情也愈发的严重。
》》肝脓肿患者的健康饮食方式大揭秘
1、肝脓肿患者的饮食注意事项：肝脓肿患者通常会食欲不佳，因此日常饮食一定要注意搭配，并尽量做到色、香、味俱全，增加患者的食欲，这是防止患者发生营养不良的重要措施；患者的饮食应该注意以高维生素，高热量，高热量为原则，并应该注意限制脂肪的进食量，避免加重肝脏的负担；我们知道肝脓肿患者的消化能力会减弱，若是进食刺激性食物，坚硬的食物，以及物纤维素多的食物会加重消化不良现象，同时还可能会导致患者胃底静脉破裂出血，增加危险因素，因此患者应该注意进食易消化食物；此外，患者应该注意维生素的补充，日常生活中可以对进食新鲜的蔬菜，水果，果汁等保证维生素的摄入。
2、肝脓肿患者饮食可以吃的食物
胡萝卜：胡萝卜的果胶成分也非常多，并且能与人体内的汞元素相结合，大幅度降低了血液中的汞浓度，并加速其毒素的排出，对肝排毒有着非常好的作用，能很好的缓解肝脓肿。
木耳：木耳是很多人都非常喜欢的食物，并且木耳还有着极强的排毒作用。木耳中的胶质成分能够将人体内脏中的灰尘、毒素以及各种杂质吸附在一起，然后排出体外，以起到清理肠胃、帮助肝脏排毒的作用，缓解肝脓肿症状。
以上就是关于肝脓肿的饮食介绍，哪些食物不能吃，哪些食物能吃，相信你已心中有数。
