补气补血两不误的双补食材

导 语脸色蜡黄是因气血不足引起的,想要改善就要从健康饮食入手,利用食物来补气血。究竟,哪些食物会有补气功效呢?

气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参黄芪、当归、熟地等。补气怎么吃怎么选择,看看下面专家给出的建议吧。  

补气鸡肉

1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。  
2.宜多食性平、味甘的温热食物。  
3.宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。  
4.适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。  
5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。  
适宜食物  
主食及豆类的选择  
选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。  
肉蛋奶的选择
鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。  
蔬菜的选择
补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。  
饮食禁忌  
忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。  
上文介绍的补气血食材,我们在日常都能经常吃到,所以,你可以经常食用它们。脸色蜡黄的出现,说明你的气血亏欠比较大,因此就需要在日常饮食中多吃一些可以补气血的食物。
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