肠胃健康是非常重要，否则吸收不了营养，消化不了废物，对身体的伤害非常大。离春节越来越近了，很多人的肠胃一定都开始打架了吧，那么吃什么来帮助我们调理肠胃呢？
西红柿豆腐泥的做法
材料：西红柿250g，豆腐2块
做法：1、把豆腐清洗干净以后直接按捏成蓉状，把西红柿清洗干净以后放入沸水中烫一下然后去皮、去籽，并将西红柿切成颗粒状；
2、把豆腐放入锅中，然后再将西红柿加入搅拌均匀成为豆腐泥再盛出；
3、往锅中倒入适量的油，待油烧热以后把豆腐泥放入进行翻炒，炒熟炒香后即可拌匀盛出。
西红柿豆腐泥
西红柿豆腐泥的营养功效
1、西红柿
西红柿属于寒性食物，因此它的养阴、生津以及清热的功效是十分显著的，对于热病引起的食欲不振、胃热口渴等症都有着非常不错的疗效。在西红柿中还含有一种神奇的抗氧化剂，这种物质可以对部分的一些可致癌物进行抑制，防止癌症发作。
2、豆腐
这一道西红柿豆腐泥的做法十分简单，但是对肠胃的调理作用是极好的。
