上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。上消化道出血的治疗方法首选手术治疗，积极配合医嘱治疗。其次在病症稳定后，经主治医师同意后，用饮食的方式来辅助治疗，缓解恢复病状。
上消化道出血适合食用的蔬菜
黄花菜
蕹菜
又名空心菜、无心菜。本品食用(生食或熟食)能清胃肠之热。适用范围同上。
鲜藕能凉血行瘀。胃热或肝火所致的上消化道出血者，可饮鲜藕汁作为辅助治疗。
又名黑木耳。有凉血止血之效。本品炒炭存性，研末冲服或入药煎服有止血作用。适应症同上。
以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。日常注意胃部护养，让身体健康。
