鸭肉不能与什么同食呢?鸭肉不能同食的食材也是比较多，下面就详细的介绍下，让我们在吃的时候，也都知道该如何选择好，而且在制作上，也都要掌握什么样的技巧。
鸭肉的营养价值
鸭肉不能与什么同食
鸭肉相克食物：
鸭肉+板栗=中毒。 鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
鸭肉相宜食物：
鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
孕妇能吃鸭肉吗
对孕妇能吃鸭肉吗?我们也是要从鸭肉的本身说起，尤其是鸭肉含有的营养价值上，对孕妇有没有任何的帮助，而且在一些元素上，对孕妇的身体有没有危害，我们就会知道，孕妇可不可以选择它。
鸭肉是发物吗
鸭肉不属于发物，鸭肉的蛋白质含量高，对异物蛋白过敏者，不能吃或者要少吃鸭肉。身上有伤口，吃鸭肉问题不大。 但是鸭肉寒凉，不适合秋冬季节食用呢。
