桂圆
桂圆的功效
1、益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
桂圆干15颗，可以直接买现成的，不用剥壳那么麻烦。用干净的剪刀把桂圆干剪成很细的小块；干红枣，大枣10颗，无核小枣用15~20颗。用干净的剪刀把红枣剪成很细的小块；所有材料准备好，下锅煮，加两碗水，大伙煮开，转小火煨15分钟。当锅里的水比红枣多一点的时候就可以关火了；关火加红糖搅拌，可以根据个人口味进行增加。红糖化了后可以马上装瓶，因为余温可以杀菌；最后，待玻璃瓶摸起来不烫的时候加入两大勺蜂蜜搅拌，盖好，彻底凉好后放入冰箱。吃的时候兑温开水就可以了，一天一勺哦。
桂圆的补气功效和补气的食用方法介绍到这里，通过桂圆红枣饮补足元气。
