三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
药材性味： 味甘，性凉。 药理作用： 镇静催眠 ， 镇痛 ， 扩张外周血管 ， 抗炎 功效： 平肝 ， 生津止渴 ， 清热 ， 降血压 具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。
提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。
三七花的功效：
1.由血热、湿毒引起的：青春子(暗疮)，疮疖、口边起泡等。
2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等;
3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
适用人群：
1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品!
4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。
用法与用量：
1、少量文山三七花(3-5朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花(3-5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三七花是我们生活中常见的一种中药材，服用之后对于我们的身体具有非常多的好处，不仅能够增强身体的抵抗力，同时对于高血脂以及高血压都有着很好的降低作用，有效的促进身体健康。不过需要注意的是，三七花服用一定要科学，并不是所有的身体情况都是适合服用的，女性在月经期间还有怀孕期间都不适合服用，另外在风寒感冒期间也不适合服用。总而言之，日常在使用三七花之前最好能咨询专业的医生，这样更加的科学。
