小清新排骨——凤梨排骨的做法介绍
更新：2016-11-19 13:44
来源：老宗医养生在线
编辑：杨森
导 语凤梨就是我们常吃的菠萝，菠萝一般都是泡盐水吃，其实它还有着更多的吃法， 其中凤梨排骨就是非常受欢迎的一种，那么凤梨排骨怎么做呢？
水果和肉食的搭配也是现在非常流行的趋势，而且水果能够中和肉食的油腻，对身体也非常好，今天老宗医
养生在线要给您介绍的这一款搭配就是凤
梨排骨，凤梨排骨怎么做呢？
凤梨排骨
凤梨排骨的做法
食材：子排500g，
菠萝半个，马铃薯
淀粉50g，适量的糖、番茄酱、醋，少许的盐、
姜丝、料酒和生抽
做法：1、把菠萝切好以后放入盐水中浸泡，把排骨清洗干净并加入料酒、糖、生抽和姜丝腌制20分钟；
2、把马铃薯淀粉倒入一个小碗中，然后把腌制好的排骨都沾上淀粉，全部都沾上以后放10分钟左右；
3、等到沾在排骨上的淀粉都差不多吸收完以后放入油锅中煎炸，将其香味炸出；
4、排骨需要炸两次，然后再往锅中倒入少许的油，把番茄酱放入用小火炒；
5、炒出红油以后再放入排骨、水淀粉、生抽、盐、醋，最后再把菠萝块放入翻炒片刻即可。
凤梨排骨
凤梨排骨的营养功效
菠萝是常见的一种水果，它的营养成分非常丰富，含有维生素A、维生素B和维生素C等多种营养成分，也有着钙、铁、磷等微量元素，多吃菠萝能够使人体的血液循环得到促进，这样就可以起到
降血压、
降血脂的作用。
菠萝中含有蛋白酶，这种物质能够分解任何食物中的蛋白质，使肠胃蠕动增加，肠道的吸收和
消化能力也就加强了，可以很好地解决
便秘问题。
凤梨排骨不仅好吃，还能够为人体带来那么多的营养成分，赶快试一试吧！
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
版权声明：老宗医养生在线文章如涉及版权权益，请著作权人及时联系我们。本站同时保留原创文章著作权。
