患有胆囊炎的患者在饮食方面有着诸多的禁忌，但对于胆囊炎吃什么食物好的问题同样需要多了解，只有这样才能保证患者的科学饮食。面对胆囊炎吃什么食物好的问题，专家提醒必须要营养、清淡。
1.优质蛋白食物
对于患有胆囊炎的患者而言，补充优质蛋白非常重要，因为这种营养物质直接关系到患者的健康恢复情况。同时优质蛋白对我们人体健康而言也非常重要，如果一个人长期不食动物性食物的话，就会导致体内蛋白质严重的不足除此之外还会不同程度地缺乏其他营养物质，长期如此势必会导致出现有营养不良的症状。专家提醒，营养不良会导致抵抗力下降从而患病。
同时如果胆囊炎患者不注意补充蛋白质的话，非常不利于胆囊炎病人的康复。因此胆囊炎患者在平时生活中应该适当摄取优质蛋白质，比如像鸡鸭肉、鱼肉、蛋类等食物都非常适合。
2.补充能量
不仅胆囊炎的恢复需要大量的营养物质，同时能量也是必不可少的，只有这样才能促进病情的逐渐恢复。在平时生活中我们也只有源源不断的摄取足够的能量才能让生命得以延续，同时保证新陈代谢的正常进行。专家指出，如果人体长期缺乏能量的话不但会导致行动变得迟缓大脑变得迟钝，同时病情的恢复也会非常慢，甚至还有可能会导致病情加重。
要想更好的补充能量，那么在平时生活中就应该多吃些米饭、面、水果等食物，在这些食物中所含有的能量都是非常丰富的。而且这些食物不需要限制，应该根据需要而进行摄取，以此来满足机体新陈代谢的需要。
3.西瓜
西瓜是很多人都非常喜欢吃的一种水果，尤其是在炎热的夏季，西瓜更是一种具有清热消暑的水果。同时专家提醒，患有胆囊炎的患者在平时生活中也影噶适量的多吃些西瓜，除了能够清热消暑之外，它还具有非常有效的除烦、利尿、解毒等功效，因此特别适合胆结石和胆囊炎患者食用。这类患者每日吃西瓜1~2千克，对胆囊炎以及胆结石等病症都具有很好的治疗功效。
除了吃西瓜瓤能够起到治疗胆囊炎的功效之外，我们在吃完西瓜后还可以留下西瓜皮，晒干后水煎代茶饮，对胆囊炎也非常的有效。对于胆囊炎吃什么食物好的问题，西瓜无疑是理想的选择。
4.苹果
我国中医指出，苹果性凉味甘，适当食用对胆囊具有很好的益处。同时还有研究发现，多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸，长期食用可以减少胆结石的发生。尤其是一些已经患有胆囊炎的患者，适当的多吃可有效的起到治疗以及控制病情的作用。
面对胆囊炎吃什么食物好的问题，除了以上这些食物之外生活中还有很多具有治疗胆囊炎功效的食物，但是一些富含有草酸盐的食物应该尽量少吃，比如菠菜。
