山药豆腐汤属于营养汤品，而且有着极好的补虚、养身的功效，它的做法并不复杂，但营养价值却是极高的。无论是山药还是豆腐，它们对我们的胃脏都有着很好的养护作用，一起食用效果更佳，那么山药豆腐汤到底怎么煮呢？
山药豆腐汤
山药豆腐汤的煮法
做法：1、把山药的皮削去后清洗干净，并将其切成小丁状；
2、把豆腐放入沸水中烫一下，然后切成小丁状，葱切成细末、蒜头切成蒜蓉，放至一旁备用；
3、取锅放在灶上，加入适量的食用油，待油烧至五成热时，即可放入蒜蓉爆香，然后再把山药丁倒入进行翻炒；
4、加入适量的水，待其沸腾以后再倒入豆腐丁，然后把调味料全部放入煮沸；
5、最后撒上适量的葱花，淋上麻油即可。
山药豆腐汤可以说是一道极其美味可口的家常汤品，它含有大量的蛋白质、维生素以及钙、铁等营养元素，给人体补充多种营养，使人体更加健康。
