天干物燥的气候，一不注意，升发过头儿就容易“引火上身”。头痛咽干为肝火，心烦失眠为心火，大便秘结为胃火，干咳无痰为肺火。怎么降火？来吃吃看小编推荐的几道食材吧。
降火之荞麦粥
降火粥：荞麦粥
因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事。而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
降火茶：蒲公英根茶
蒲公英根茶素有“中式咖啡”的美誉，它有芳香饱满的麦香味道，还有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。取3-5克蒲公英根茶放入杯中，投入少量热水，没过茶粒后轻摇几下，倒掉热水。注入开水，浸泡2-10分钟后即可饮用，适用于上火长痘、呼吸道感染、尿路感染、水肿、乳腺增生等症。
降火菜：白菜
天气干燥呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜，白菜当属第一。而且它是冬天的主打菜，扮演降火清热的重要角色。将白菜和百合、再加上点山药一起炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比较好。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
文章来源：微微健康网
