汉族药膳杞精炖鹌鹑 让你体力智力双丰收

导 语杞精炖鹌鹑的营养非常丰富,无论是鹌鹑,还是枸杞、黄精,它们对人体的益处都是非常多的,那么杞精炖鹌鹑怎么炖呢?

杞精炖鹌鹑是一道非常经典的汉族药膳,其营养相当丰富,而且还对人体有着非常多的功效作用,那么杞精炖鹌鹑怎么做呢?吃了又有什么好处呢?

杞精炖鹌鹑

杞精炖鹌鹑

杞精炖鹌鹑的做法

材料:鹌鹑1只,枸杞子黄精各30g,少许味精
做法:1、将鹌鹑宰杀以后,把它的毛和内脏都去除并清洗干净;
2、将枸杞和黄精清洗干净以后放入鹌鹑的腹中,并加入适量的清水,用小火将其炖至酥烂;
3、最后加入适量的盐和味精调味即可。
这一道杞精炖鹌鹑不用吃里面的枸杞子和黄精,只需要吃肉喝汤即可,每天一次,对身体有着极好的补益效果。

杞精炖鹌鹑的营养功效

鹌鹑是一种极佳的益智食物,它含有非常丰富的蛋白质、无机盐以及维生素等多种营养元素,吃鹌鹑肉对小儿的生长发育有着极好的促进作用,还能够增强食欲,起到提高记忆力的效果,所以脑力劳动者非常适合多吃鹌鹑,它可以帮助你改善因用脑过度引起的健忘、眩晕等症状,多吃可有效提高智力。
除了鹌鹑以外,枸杞子还起着非常好的补肾、益精以及养肝明目的作用,可以帮助你抵疲劳,同时增强体力和智力的作用。
而黄精能够补脾、润肺,强化筋骨,所以将这几种食材药材混合在一起制成的药膳,使得滋补、益智的功效作用更加显著,非常适合有肝肾不足、精血亏虚等不适症状的朋友食用。普通人喝杞精炖鹌鹑同样能够起到极好的健脑、益智作用。
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